 |  |
|
Главная Продукция Библиотека Контакты    |
О ПИТАНИИ Как сохранить и укрепить здоровье, если здоров, и как восстановить, если болен? Основа здоровья, главный фактор, определяющий долголетие и работоспособность - это питание. В данном разделе Вы узнаете, как сбалансировать и обогатить свой рацион питания, какие продукты являются наиболее полезными для нашего организма, а какие стоит исключить.
|
Реклама |
О «сидящих» сверх всякой меры в любом маргарине спреде (от англ. spread — «намазка») и трансжирах в кулинарном жире производители и продавцы предпочитают умалчивать. Обет молчания - вовсе не случайность: снизить в суррогате содержание холестерина просто, но избавиться от трансжиров без повышения себестоимости продукта невозможно. 
В СССР в 70-х годах бульонные кубики в жестяных коробочках (10 кубиков) продавались в любом магазине. Стоили они 50 копеек (5 копеек за 1 кубик) и никаким спросом не пользовались. Причина проста: несмотря на то, что их изготавливали из говяжьего мяса высших сортов и пряностей, никому не приходило в голову утверждать, что это полезный и незаменимый продукт, а ведь тогда «улучшителей» вкуса в них не добавляли. 
То, что мы называем сахаром, именуется сахарозой. А сахарами (углеводами) называют целый класс соединений, в который входят не только сахароза, но и моносахариды - фруктоза, глюкоза, манноза, галактоза, мальтоза - и множество других cахаров, без которых не может нормально функционировать организм.